Tipos de vinos tintos
Dentro de la amplia cultura y tradición del vino, la variante “tinto” determina cuál será el carácter que tendrá la bebida. A diferencia del sabor y de la fragancia - características que varían y que tienen diferentes grados de sutileza - el color es fundamental para determinar la calidad y la pureza de un vino determinado. Los vinos tintos más conocidos en general son el Cabernet, el Grenache, el Malbec, el Merlot y el Pinot Noir.
El Cabernet Sauvignon, por ejemplo, es el vino tinto más famoso y, en la actualidad, su producción ha sabido extenderse a diferentes partes del mundo. El Cabernet Sauvignon fue el gran vino tinto de moda a lo largo del siglo dieciocho y cuenta con una deliciosa fragancia así como con un sabor particularmente fuerte. Estos elementos lo vuelven muy apto para ser combinado con otras cepas.
El Grenache ocupa el segundo puesto entre los vinos tintos más comunes en todo el planeta. Es originario de España y su principal particularidad es su ligereza, debido a la gran cantidad de azúcar que puede generar la uva que los sustenta. El Malbec, en cambio, es menos ligero y tiene su gran centro de creación en la región francesa de Cahors. Además, suele ser un vino muy popular en Argentina.
Otro tipo de vino tinto es el Merlot, originario de la región francesa de Bordeaux. Dentro de los vinos tintos, el Merlot es el que cuenta con una producción más desarrollada y extendida. El Merlot sabe madurar de manera muy rápida por lo que produce vinos con mucho contenido de alcohol.
Finalmente, el Pinot Noir es, dentro de los vinos tintos, el más antiguo, Su esencia tiene un resabio frutal y el color es profundamente rojo. |
